CATEGORY:今日のしらす

2016年09月15日

今日の釜揚げシラス

きょうの釜揚げシラス
今週は12日、今日の15日シラスが先週までと違い、
やや筋が伸び、油がのったような、太め、
夏シラスが消えて、秋シラスの感じがします。
雰囲気が夏のやせたシラスから、
秋刀魚のような、脂が乗りきった、
美味しそうな魚です。


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Posted by 釜茹で職人の玉舟商店  at 13:15 │Comments(0)今日のしらす

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