CATEGORY：今日の桜えび漁
2016年12月11日
桜えびの釜茹で風景
風の強い日が続き、桜えび漁は２～３日に
一回づつのペースで出漁しています。
美味しい釜揚げ桜えびは、素材は勿論ですが、
素早く茹で、早く冷ます事、早くひげをとり、
早くパックへ詰めて、販売。
これは、ひげ取りの工程です。
合計3回とります。
一回づつのペースで出漁しています。
美味しい釜揚げ桜えびは、素材は勿論ですが、
素早く茹で、早く冷ます事、早くひげをとり、
早くパックへ詰めて、販売。
これは、ひげ取りの工程です。
合計3回とります。
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