CATEGORY：レシピ・食べ方提案
2018年04月05日
筍、ちりめん干しご飯
今、春ですね。しらすも毎日水揚げされています。
しかし、筍も今が旬。しゅんです。字も似ていますね。
以前はよく、シラスを茹でて後の煮汁で、筍を茹でました。
煮汁を、バケツに残しておいて農家の友人たちに、
配りました。筍とシラスは昔から相性が良いんだなぁと思います。
しかし、筍も今が旬。しゅんです。字も似ていますね。
以前はよく、シラスを茹でて後の煮汁で、筍を茹でました。
煮汁を、バケツに残しておいて農家の友人たちに、
配りました。筍とシラスは昔から相性が良いんだなぁと思います。
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