天日干しらす　玉舟商店

焼津の海洋深層水を利用して無添加、天日干にこだわった、由比の水産加工業者で、父親が桜えびで、本人がしらすで農林水産大臣賞を受賞しました。無駄に見栄えが良くなる作業は一切しないで、素材が一番おいしくなる加工をしています。